FOODPORN - ZEIGT EUER ESSEN VON SEINER HEISSEN SEITE - TEIL 3

[Benutzer131884]

Auch Frühstück …

Menemen oder Shakshuka (je nach Region, gibt sicher noch weitere Bezeichnungen)
Olivenöl, viel Zwiebel, Knoblauch, Chili (für mich bitte etwas mehr), gehäutete Fleischtomaten
Salz, schwarzer Pfeffer, ich hab noch Curcuma und Kreuzkümmel hinzugegeben.
Vier Eier vorsichtig reinschlagen so, dass der Dotter ganz bleibt, und dann stocken lassen. Der Dotter sollte noch flüssig sein. Wenn gewünscht, Schafskäse oben drauf.


Genau richtig erwischt. Meine Frau mag‘s gerne mit frischem Koriander.

 

[Benutzer174060]

Hier war es heute mal wieder süß

 

[Benutzer181361]

Gleich zum Spaziergang verabredet und zur Überraschung noch schnell Himbeermuffins gebacken. Ohne Weizen und raff.Zucker

 

[Benutzer172636]

Heute gab es Shakshuka:


Und zum Abendessen lacht mich gerade diese wundervolle Pizza an 🥰

 

[Benutzer174060]

Heute Gab's Reste von den letzten 2 Tagen....

 

[Benutzer174060]

Veganes Kartoffelpüree mit Balsamico-Champions, Kichererbsen-Schmelz-Soße (Rezept von redviolin )und Blackbean-Pflanzerl

 

[Benutzer151496]

Off-Topic:
BlackAskavi Und wie schmeckt Dir die Soße? Wir pürieren die nicht, da sieht die nochmal anders aus, auch dunkler.

 

[Benutzer174060]

Off-Topic:
BlackAskavi Und wie schmeckt Dir die Soße? Wir pürieren die nicht, da sieht die nochmal anders aus, auch dunkler.

Off-Topic:
hat sehr gut geschmeckt, ich musste allerdings Mengen mäßig das das doppelte vom Rezept rein tun. Hmmm dunkler? Die war auch vor dem pürieren schon so.

 

[Benutzer151496]

Hmmm dunkler? Die war auch vor dem pürieren schon so.

Hmmm. Ich mach mal ein Bild, wenn ich die wieder mache, so hell ist die nie. Farbe ist aber wohl auch egal, Hauptsache hat geschmeckt.

 

[Benutzer172636]

Mit den (aus dem Labor geretteten — wie das klingt!) Kartoffeln habe ich Gnocchi hergestellt 😊
Womöglich sieht man, dass ich irgendwann keine Lust mehr hatte, sie zu formen 😂, aber dann sind es eben Malfatti 😉

 

[Benutzer174060]

Tagliatelle mit Lachs-Sahne-Soße

 

[Benutzer138543 (25)]

Paprikareis mit Hühnchen

 

[Benutzer162386]

Ich habe Lachs gebeizt. Samstag ist er verzehrfertig.

 

[Benutzer174060]

Süßkartoffel-Falaffel mit knusprigen Polenta-Kartoffeln und Ofenkartoffeln mit Kräuter gebratenem Kartoffelpü, sowie Erbsenmus und Sesam-Cashjogurt-Soße

 

[Benutzer127907 (34)]

Off-Topic:
Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los dass BlackAskavi heimlich in einem Sternelokal kocht. Die anonymen Sterneköche

 

[Benutzer174060]

heimlich in einem Sternelokal kocht

Nein, nur für mich in meiner Küche

 

[Benutzer127907 (34)]

Nein, nur für mich in meiner Küche

Natürlich .... Das sagen sie alle

 

[Benutzer172636]

Es gab aus geretteten Kartoffeln und Brokkoli ein leckeres Gratin, begleitet wurde dies von einem Rucola-Salat, der mit Karotten (ebenfalls gerettet) und Cocktailtomaten ergänzt wurde. Dazu ein sehr cooles Bier, das für einige Monate in unserer Obhut reifen durfte ☺️☺️

 

[Benutzer172636]

Heute hat mich eine liebe Freundin zum Frühstücken besucht Es gab Obst, Shakshuka, mit Limette parfümierten Burrata, dazu Rucola und Mini-Tomaten und mein Gast hat Brötchen, sowie eine Bowl mit Naturjoghurt mit Vanille, Leinsamen, Himbeeren und Beerenspiegel mitgebracht

 

[Benutzer174060]

Da ich mich mit dem Rad verfahren hatte und dann den großen aus der schule holen musste, ein Kumpel mit kam und ich die Rasselbande erst mal mit Nahrung versorgen musste gab es heute für mich um 14 Uhr dann ein spätes Frühstück...Ich nähere mich langsam an, bald schaffe ich die komplette Portion von 500g Pancakes und nem halben Kilo Obst mit Granola