Spiralnudel
, kannst du die GroĂ- und Kleinschreibung im Titel Ă€ndern? Ich fĂŒhle mich angeschrien. đ
War ok, die Kruste lecker, aber werde ich nicht nochmal kaufen. So gehts mir mit den allermeisten Ersatzprodukten, ich koche dann doch lieber ohne đ
Mir wĂ€r das zu kriminell đ
@axis mundi was sagst du?
), was darin nicht leben soll und man wĂŒrde 'nur' etwaige Toxine abbekommen, weshalb der Ratschlag noch um 'erst eine kleine Menge, dann etwa eine Stunde warten und dann erst weiteressen' ergĂ€nzt wird. Gilt natĂŒrlich nur bei 'Ottonormalmenschen', sprich: nicht schwanger, krank, jung, alt, immunsupprimiert. Sollte eins davon vorliegen ist es ein 'Bitte noch nichtmal darĂŒber nachdenken, sondern es direkt entsorgen'.
Mag ich auch, ich setzte gerne gerĂ€uchertes Salz oder Paprikapulver oder eben liquid Smoke ein, nur ist das leider âetwas anderesâ fĂŒr mich und bisher war ich zu faul, mich ernsthaft um vernĂŒnftiges Bacon-Aroma zu bemĂŒhen⊠vielleicht wird es einfach mal Zeit dafĂŒr. âșïž
WomanInTheMirror
neben Butter, WeiĂwein, Salbei finde ich Sahne und Petersilie nett. Vielleicht noch mit gebackenen KĂŒrbiswĂŒrfeln âșïž
Es sind spezielle, die direkt roh vom Baum gegessen werden können. Rohe ânormaleâ habe ich einmal als Kind probiert, weil sie so lecker gerochen haben đ danach nicht mehr đđAber bitte nicht versuchen die roh zu essen
Wie schade.. aber Quitte finde ich in SĂ€ften meistens sehr lecker âșïž Wir haben frĂŒher selbst auch einiges zum Keltern gebracht und die gemischten SĂ€fte waren meistens am besten âșïž
Wie gut, dass ich eine groĂe Markttour gemacht habe. Wollte erst nicht, weil ich keine Dosen dabeihatte, aber dann hat es mich ĂŒberkommen. Dazu hatte ich noch ein paar Cocktailtomaten. Es dauert mal wieder lĂ€nger đ
Man kann den ĂŒbrigens auch einfrieren âșïž ich wĂŒrde empfehlen, das portionsweise zu machen âșïž
Kommt immer drauf an
Es gibt dazu eine recht interessante Studie als Ăbersicht, ich schaue mal, ob ich sie noch finde. Im Prinzip war dort einer der Hauptpunkte, dass âverarbeitete Lebensmittelâ womöglich unterschiedlich eingeordnet werden sollten. Hier stachen zum Beispiel die GetrĂ€nke sehr negativ hervor, die viele Menschen bei den hochverarbeiteten Lebensmitteln eher weniger auf dem Schirm haben, die aber oftmals in groĂen Mengen getrunken werden. Als NĂ€chstes kommt auch hinzu, dass Fertiggericht nicht gleich Fertiggericht ist. Das Schnitzel liest sich jetzt erstmal nicht prickelnd und ja, auch Verdickungsmittel können problematisch sein, aber es ist zum Beispiel nicht wirklich vergleichbar mit einem GroĂteil der US-Fertiggerichte oder denen aus LĂ€ndern mit einer vergleichbaren âToleranzâ fĂŒr ewig haltbare Lebensmittel mit grellen Farben und extremen Geschmack. Problematisch in Deutschland, bzw. der EU sind natĂŒrlich auch die Konservierungsstoffe, Pökelsalze, Schmelzsalze, ein paar Farbstoffe (Azofarbstoffe), SĂŒĂstoffe (Aspartam ist recht weit vorne, da lĂ€uft auch gerade eine Neubewertung) und noch ein paar andere Sachen. ABER es ist hier deutlich weniger erlaubt. Hier greift nĂ€mlich, dass Lebensmittelzusatzstoffe erstmal nachgewiesenermaĂen sicher sein mĂŒssen, damit sie zugelassen werden (und dort werden die Methoden zunehmend besser). In anderen LĂ€ndern ist es manchmal so, dass erst die SchĂ€dlichkeit nachgewiesen muss und der Stoff dann verboten oder reguliert wird.Sie ist oftmals besser als die fleischhaltige Alternative. Gerade bei Fleisch, wo es einen hohen Kostendruck und es um ein leicht verderbliches Lebensmittel geht, gibt es viele Möglichkeiten zur Haltbarmachung und zur Bearbeitung, die problematisch sind. Pökeln zum Beispiel wegen den Pökelsalzen, RĂ€uchern kann ebenfalls problematisch sein und auch wenn Stiftung Warentest regelmĂ€Ăig ĂŒber den hohen Salzgehalt und den hohen Fettgehalt von Veggie Salami schimpft, ist sie im Vergleich zur fleischhaltigen Variante immernoch die harmlosere Version. Fleisch ist leider auch per se kein gesunder Ausgangsstoff und Wurst (auch die vom Handwerksmetzger) sollte eben nicht tĂ€glich aufs Brot wandern âșïž
)
Es ist soweit âșïž
